康平花生
5年前 (2022-02-24)特产
花生种植在康平县已有60多年的历史。康平花生的主栽品种为鲁花、花育、阜花等系列的花生新品种，还有“四粒红”、黑花生等品种，花生种植面积大，营养价值高。2013年，经国家工商总局商标局认定，“康平花生”...
西乌珠穆沁旗蕨菜
5年前 (2022-02-21)特产
又名龙头菜，蕨菜吃起来，不仅鲜嫩滑爽，而且营养价值很高，每100克鲜品中含蛋白质0.43克，脂肪0.36克，糖类3.6克，有机酸0.45克，并含有多种维生素和矿物质，是一般栽培蔬菜的几倍至十几倍，...
西乌珠穆沁旗韭菜花
5年前 (2022-02-21)特产
自古以来，韭菜以其质嫩味鲜深受赞赏，唐代诗人杜甫有夜雨剪春韭，新炊间黄梁的杰作，可见我国古人对韭菜的嗜好非同一般。韭菜的食用部分较多，有肥厚碧绿的青韭；有洁白脆嫩的韭白；有软化栽培的韭黄；有抽出花...
西乌珠穆沁旗黄花
5年前 (2022-02-21)特产
黄花，又名萱草、黄花菜、金针菜。为百合科，萱草属，多年生宿根草本植物。黄花为传统名菜，《诗经》有赞誉黄花的诗歌；三国时的《养生经》有萱草忘忧亦食之的记述。 黄花分鲜品和干制品两种，属美味佳肴...
西乌珠穆沁旗白菇
5年前 (2022-02-21)特产
也叫蒙古口蘑，是夏秋季在西乌旗大草原上生长的天然野生蘑菇，其子实体白色，菌盖宽5—17cm，半球形至平层，白色、光滑，初期边缘内卷，菌肉白色、厚。菌柄粗壮，白色，长3.5—7cm，粗1.5—4.6cm...
苏尼特羊
5年前 (2022-02-21)特产
苏尼特左旗羊：苏尼特羊于1986年被锡林郭勒盟技术监督局批准为地方良种。苏尼特羊不仅体格大，产肉多，鲜嫩多汁，无膻味，而且有胴体丰满，色泽鲜美，肉层厚实紧凑，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀...
苏尼特双峰驼
5年前 (2022-02-21)特产
苏尼特左旗饲养的骆驼全是双峰驼，是内蒙古自治区优良骆驼品种之一。苏尼特双峰驼以紫红色和杏黄色为主，棕褐色次之，少有白色。公驼雄性特征明显，肘，口素毛发达。头位水平，高昂过体，颈长，呈“乙”字形弯曲。耳...
阿巴嘎旗猴头菇
5年前 (2022-02-21)特产
内蒙古阿巴嘎旗传统名肴。以内蒙古阿巴嘎旗特产猴头菇为主料扒制而成。将泡发、清洗、整理好的猴头蘑放入烧沸的高汤锅中略弹后捞出．沥尽水分，顺丝毛改成适度弹片．丝毛朝下整齐地码入盆中。锅内加适量熟猪油烧热，...