八甲脉菜

4年前 (2021-04-21)特产
八甲脉菜在八甲镇普遍种植,以澄洞村委会官埇种植的最为正宗。具有如下特点:叶青绿,叶厚光滑,菜茎粗大;叶边有小牙,像锯形状,长约30厘米;有苦味,但炒、汤食之,甜脆、软滑、可口;有药用功效,去湿,清热解...

双肩玉荷包荔枝

4年前 (2021-04-21)特产
本地又称长叶子、双关子。塘坪镇是双肩玉荷包原种发源地,其北甘、钓月村是该品种最早栽培的地方。 “双肩玉荷包”的特征特性是迟熟,6月中下旬至7月上中旬成熟,果大,单果重25-34克,果形圆正,果色鲜红间...

阳东益智

4年前 (2021-04-21)特产
益智是阳东区山区地方特有的野生品种,尤以大八为最,具有健胃、消食、健脾等功效。阳东大八镇与华南理工大学联合开发的“九制益智”口感清新、令人回味无穷。...

阳东菠萝蜜

4年前 (2021-04-21)特产
菠萝蜜是阳东名优特色水果,最长的树龄约300多年。目前,阳东区菠萝蜜的种植遍布每个村镇,全区形成了以红丰、塘坪、北惯、新洲、那龙等镇为主的连片菠萝蜜种植基地。...

雅韶尖山蟹

4年前 (2021-04-21)特产
尖山蟹是锯缘青蟹中一个具有优良特性的地方品种。主要分布在阳东尖山桥附近咸淡水交汇处。由于处于尖山河水流入南海的缓冲地段,水质咸淡相宜。特殊的水质及生活环境,造就了雅韶尖山蟹的特质:重壳、肉质细嫩、味道...

大沟寿长蚝

4年前 (2021-04-21)特产
大沟蚝产于寿长河咸淡水交界外,大沟寿长蚝通身柔软,肉质紧实、无渣、个头大、饱满,烹制后松软酥脆,肉质细嫩,味道鲜美。...

东平将军帽

4年前 (2021-04-21)特产
“将军帽”因其贝壳形状像古时将军所戴的帽子,故被称为“将军帽”,又称为“东平小鲍鱼”。东平镇是全省唯一出产此贝类的地方。在自然环境下生长的“将军帽”,口感自然纯正,是东平地理标志产品。...

阳江鸡爪螺

4年前 (2021-04-21)特产
鸡爪螺一般几枚海螺密匝匝挤在一处,像极了爪子。不过这玩意对生长环境的水质要求很高,一般生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里,它和红树林一样是此地生态环境保持良好的一个标志。鸡爪螺除了微量元素高,味道...

阳江黄鬃鹅

4年前 (2021-04-21)特产
根据有关资料记载,阳江养鹅的历史超过500年。阳江鹅又叫黄鬃鹅,因其头顶至颈背有一条棕黄色的羽毛带,形似马鬃而得名,《广东省家畜家禽品种志》将其列为广东省四个优良鹅种之一。著名水禽专家陈育新在《中国水...

阳江豆豉

4年前 (2021-04-21)特产
豆豉,是阳江特产,是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为“幽菽”,也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中,誉豆豉为“五味调和,需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记...