鸡蛋麻糍

旧时每到腊月，家家户户都有捣麻糍的习惯，这似乎是年前的一大喜庆事，邻居们聚在一起商量选个日子捣麻糍。头一天大家把品质上好的糯米浸泡洗净，一切准备妥当，便在定好的当天起个大早，将浸泡好的糯米放在木制的饭蒸熟。那一蒸笼的炊饭有二三十斤，抱起那滚烫的炊饭放到石臼里，然后家里有身强力壮的叔叔伯伯们便开始轮番上去抡石杵捣砸。当捣砸的人举起石杵那一刻，另一人要借机迅速翻动炊饭块。如果说抡石杵是个力气活，那么翻炊饭块则是个技术活：在石杵举起的瞬间，一是要在杵头上泼少许水，以免炊饭黏住：二是要不失时机地把饭团翻身，还要把被捣散的饭团往中间捺拢。两人配合要非常默契，否则那翻炊饭块的人很容易伤了手。 就这样小小的庭院成了我们欢乐的海洋，大人们抡着石杵一起一落，那嗨嗬嗨嗬的声音和麻糍的清香一直留在我们的记忆里。