赤峰藏龙谷地锅宴

东方晴4年前 (2022-01-07)美食203

藏龙谷地锅宴:地锅宴是用木柴温火,轻蒸慢炖,取用的是藏龙谷的龙泉圣水,辅以各种佐料,尤其是藏龙谷野生五味子,炖出的地锅,鲜嫩上口,清香不腻。在庭院中用篱笆围起院落,建有农家锅灶,俗称地锅。可炖鸡、鱼、排骨等在配上山野菜,口味地道纯正,在周边地区小有名气。

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