太原老香村食品店

东方晴4年前 (2021-12-10)美食212

老香村食品店位于钟楼街东端南侧,驻钟楼街2号,创建于1925年。其前身是谷香村,1926年由王庆丰等11位股东协商接收了“谷香村”旧店铺,并取名“老香村”,请赵铁山(名昌燮)先生书写号匾和批匾,生意兴隆,除派人长驻天津、石家庄接运货物外,经常派人到北平、汉口、上海、浙江等地采购各种原料,并以高薪聘来上海糕点师传授技艺,第二年品种由70余种增加到400余种。**时,改称“人民食品店”,1981年7月1日恢复老字号。商店自产自销南味、本地和东路味食品。

相关文章

阳曲鲜玉米粥

掰鲜玉米穗,以礤床擦为糊状,锅开后置箅上蒸熟,食用时根据各自根据各自口味,加白糖或精盐。蓬松香甜,富有营养。...

太原老豆腐

老豆腐  将黄豆泡开,磨成豆浆,过滤去渣,倒入开水锅内,点百膏或卤水成块糊状即成。食时佐以韭菜花、辣椒油、盐水、香油等调味,为早餐的营养食品。...

太原杨记灌肠店

杨记灌肠店  创业者杨永财,1981年初期仅在人行道旁搭一个小布蓬卖灌肠、凉粉、莜面和面皮。1986年杨永财在食品街北口西侧设店营业。由于所制灌肠质量精、配料全、注重卫生、质量,货...

太原面食店

太原面食店位于解放路5号(近迎泽大街),以经营山西面食和晋菜为主的特色风味饭店,兼营旅馆业务。始建于1976年秋,隶属太原市服务局,是全市唯一的被市政府命名的“并州面食宴”餐馆。以经营中低档饭菜,面向...

娄烦圪搓搓

把山药蒸熟并稍过头,俗称蒸得油了,捣成囊糕,和入莜面或白面,搓成圪搓搓蒸熟即成。可用蘸汤调着吃,也可加入调料炒吃。...