佳木斯猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是东北的招牌菜。用杀猪时煮肉和骨头的老汤,放入爆炒过的五花肉和粉条炖出的猪肉粉条,香气浓烈,色泽鲜艳,是寒冷冬季的绝佳美食。如果冬天来佳木斯滑雪,再吃一顿猪肉炖粉条,真可谓暖体健身的最佳选择。
东北大丰收炖,这道菜真可谓是东北菜中的大众情人,豆角、南瓜、玉米、土豆、排骨,你想得到的新鲜食材都可以随意炖进去,香浓软糯的口感十分下饭.做法1.排骨洗净,滚水汆烫捞出备用2. 锅内放少量油,加葱段、...
朝鲜拌饭是一种著名的韩国菜肴,材料有米饭、炒过并加上调味的蔬菜、牛肉、鸡蛋和苦椒酱。可以热食或冷食,食用时把材料拌匀。拌饭所用的蔬菜包括切丝的黄瓜、美洲南瓜、胡萝卜、萝卜、冬菇、海苔、桔梗、蕨菜、菠菜...
锅包肉是一道东北风味菜,即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口。...
熏铜锣是采用 三花五罗 十八子 松花江名鱼的一种 用盐、味精、鸡粉、料酒和独家秘制调料 提前腌制48小时以上。熏制出的鱼 味道独特,口感极佳。刚出锅熏香四溢,...
辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。辣白菜是一种发酵食品。辣白菜用白菜、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤各适量。鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成,它不但、是...
铁锅炖鱼来源于放排!放排汉放排的时候,随身携带一口铁锅,江里鱼多,捕上来,江水炖江鱼,水开鱼香,碧水轻烟…就这么日复一日,年复一年…而今,没有了木帮,鱼香却流传了百年...舌尖美食——松花江水炖江鱼,...