商水固墙手擀面

东方晴3年前 (2023-01-03)美食135

　　固墙手擀面有自己的独特之处，遇水不散，出水不粘，温润凉爽。观其形如玉带临风；察其色若飞雪鳞鳞；品其味似玉兰入口；可谓面中极品！倘若用一细白瓷碗盛之，配以番茄鸡蛋，蒜泥黄瓜，佐以凉啤，美极！

　　孔集烧鸡又名孔集卤鸡，是鹿邑县名扬海内的汉族传统名吃。　　因其原产地在鹿邑县西孔集，孔集烧鸡历史悠久，费独特气味特点是色泽鲜亮，黄中透红，肉烂而筋脆，肥而不腻，清香诱人。嫩鸡骨头可吃，老鸡骨肉分离...

邓城猪蹄是一道色香味俱全的传统名肴，属于豫菜系，源于商水县邓城镇。它以清滑爽口，柔韧脱骨，味醇酥嫩，香气浓郁出名，独具风味，吃过后，唇齿留香、回味无穷，奇特的香味会使你产生一种不可抵挡的瘾欲，让你吃了...

　　宁平麻花原为清宫贡品，是郸城县宁平镇赵秀芝继承祖上三代炸麻花绝技与最新科学配方相结合精制加工而成。其特点是呈深红色，脆而不硬，酥而不绵，香而不腻，落地即碎，长期放置色香味不变，常吃健脾开胃，具有滋...

沈丘县槐店镇颍河北岸的千层豆腐远近闻名，其中尤以五代传人、75岁的李尊贤所做“千层豆腐”别具风味，被视为当地传统名产，深受人们的青睐。李家豆腐洁白如玉，吃到口中，淡甜适中，软似蛋糕，营养价值颇高，又...

项城市秣陵镇彭天顺继承父业、经过25年的经营实践，创造出具有独特风味的第三代烧饼，又称彭记烧饼。该烧饼在制作方法和配料方面都有独到之处。烧饼油光金黄，落地即碎，香酥可口，余味无穷。1990年被评为地区...

酱蒲菜，是淮阳区酱菜厂独家生产的调味食品。蒲子属多年水生植物，生长在沼泽地带。蒲叶呈扁片状，宽1－1.5厘米，高2－3米，露出水面，色泽青绿，可...