孝感黄酥饼

东方晴3年前 (2023-03-17)美食148

孝感的黄酥饼是汉族名点,起酥而不脱落,面皮和内心都起酥,酥心焦脆,酥面而焦黄,酥不沾牙。黄酥饼包油条吃,人们赞誉:饼子包油条,胜过美味和佳肴。

相关文章

应城扒肉

应城扒肉是一道汉族传统名菜,主要原料有蹄膀等。由于色香味俱全,味道鲜美,受到人们的喜爱。位于江汉平原中部的应城市,物产丰富,湖泊广布,地下矿产资源丰富。该菜色泽金黄,香美醇鲜,肥而不腻。...

应城麻花桂鱼

麻花桂鱼是应城民间喜庆宴席中的一道汉族传统名菜。应城盛产桂鱼,而麻花又是本地的风味小吃食品,民间每在举办结婚喜庆时,常以鲜活桂鱼以及麻花之类的食品,于女方出嫁时馈赠。麻花桂鱼以鳜鱼为主要材料。成菜鱼肉...

安陆月饼

月饼为安陆民间传统节令食品。月饼原名胡饼,系从西域传入中原。传说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁明月,受到启发,称之“月饼”。“月饼”之名便流传开...

大悟汪洋珍珠花煲

  珍珠花菜的生产有上百年历史,真正出名还是在大革命时期。1927年11月份爆发了著名的黄麻起义,大革命失败后,红四方面军退隐大悟红安各地。山上没有粮食,红军战士就靠山上少量红薯充饥,结果数量少不够食...

孝感泥鳅汤

泥鳅,被誉为“水人参”,肉质鲜嫩,营养丰富,尤以大悟县的四姑镇、夏店、新城一带所产为佳。用泥鳅煨汤,是湖北省孝感市大悟县内的一道名菜。...