阿婆鸡

东方晴6年前 (2021-03-03)美食316

阿婆鸡采用本地土鸡为主料，配上本土药材五指毛桃，经现代科学方法和独特生产工艺精制而成的美食。颜色金黄，肉质鲜美浓香，香味独特，营养丰富，是新丰特色的熟食制品。

地址：新丰县人民西路118号新丰县丰城大道东65号

客家人媳妇坐月子，补身体食足一个月的月婆方能恢复元气。农家自酿黄酒或红糯米酒煮自养家鸡，黄酒甜香，鸡肉鲜香，汁丰满，味道鲜，使非坐月者也垂涎三尺。...

荤素搭配得当，爽滑嫩软，十分可口。...

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色泽铁红、肉质烂而不糜、荔芋松粉、肉富芋味、芋有肉香、风味别致...

取仁化黑山羊腿，以酱料腌制后炭火慢烤，羊皮爽嫩，胶质丰富，颇具口感，羊肉甘香嫩滑，羊汁内蕴，羊味十足。...