阿婆鸡

东方晴4年前 (2021-03-03)美食227

阿婆鸡采用本地土鸡为主料,配上本土药材五指毛桃,经现代科学方法和独特生产工艺精制而成的美食。颜色金黄,肉质鲜美浓香,香味独特,营养丰富,是新丰特色的熟食制品。

地址:新丰县人民西路118号 新丰县丰城大道东65号


相关文章

炸蚝豉

    炸蚝豉是石塘当地发源的特色菜,是石塘特有的菜色,味道特别鲜甜,入口多种滋味,外面裹着面粉,里面放入蚝豉、香菇、马蹄、冬笋、肉丝。入锅炸至金黄的外表,入口异常的爽口甘香,里面...

过年蒸香肉

大块猪肉,调配五香八角,川椒小茴,油、盐、酱、醋、糖,几乎能与肉类的调科都用上,用大砂钵盛装明火蒸2至3小时,慢慢享用,从年初一直食至十五开年宵为止。这是典型的民间节日风俗菜肴。...

马蹄炒生鱼球

    乐昌马蹄“甜爽脆”而出名,生鱼球香滑富于弹性,将马蹄配炒生鱼球,相得益彰,鲜味出众,味道一流。...

南雄红烧嫩猪肉

材质是乳猪,不放血,致血暗黑色,再加调料红烧,甚不雅观,但吃起来另有一种口感,风味独特,唇齿留香,唯独南雄有吃。...

酿豆腐

    千年古县翁源,是客家人聚居之地,中原人南迁到这里,不仅带来了勤劳朴素的风气,也形成了自己的饮食文化—客家菜。在火柴盒大小的水豆腐上挖个小洞,然后把猪肉和葱做成的馅...