汀州酒娘

5年前 (2020-09-07)特产
汀州酒娘是客家传统手工酿造酒,以糖化酒曲发酵的纯糯米黄酒,口感协调,独具特色,又有深厚的客家历史文化底蕴。汀州酒娘色泽深黄清亮(呈琥珀色),香气特盛,酒度适中,口味甜美,是中国传统名酒之一。酒度≥12...

汀洲菇

5年前 (2020-09-07)特产
汀州盛产香菇,又名汀菇,为我国四大名菇之一(徽菇、赣州菇、汀州菇、北江菇),肉厚味香,鲜嫩细腻,烹食鲜美,是宴席佳肴,畅销国内外,年产500多吨。...

漳平山茶油

5年前 (2020-09-07)特产
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,蒸,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素...

漳平官田铁冠

5年前 (2020-09-07)特产
 官田铁冠——漳平官田乡,跟铁观音的原产地安溪毗邻,通过文化交流和制茶技术的分享,大面积种植铁观音,生产出足以和安溪铁观音媲美的“官田铁冠”。目前,官田铁冠的种植面积有2.4万亩,漳平茶产业...

永福高山茶

5年前 (2020-09-07)特产
  永福高山茶引进了台湾优良的茶树品种、精细的栽培技术、先进的制茶设备和精湛的制茶技术,实行栽种耕作永续化、栽培管理标准化、病虫防治绿色化、制作加工现代化,产品感官品质优质稳定,绿色安全,产品通过大陆...

漳平黄花菜

5年前 (2020-09-07)特产
黄花菜春季萌发早,具有很高的观赏价值,是布置庭院、树丛中的草地或花境等地的好材料,也可作切花。夏季,不仅可以观赏其花朵,而且它的叶丛,自春至深秋始终保持鲜绿,均具有绿色观赏的效果。黄花菜是花卉园艺方面...

漳平毛蟹

5年前 (2020-09-07)特产
漳平毛蟹,色泽锃亮,蟹肉金黄,学名中华绒螯蟹,是名贵的水产品之一。盛产于福建省漳平市,故称漳平毛蟹。漳平位于福建省西南部,九龙江北溪上游。属亚热带海洋性季风气候,其特点是四季气候差异明显,春季阴雨连绵...

水仙茶

5年前 (2020-09-07)特产
漳平水仙茶饼的制作和风味别具一格。水仙茶鲜叶经过晒青、做青、炒青、揉捻后,用木模压制成方形茶饼,再经过软纸包装,精细炭焙,形成风格独特、风味传统的漳平水仙茶饼。茶饼外形扁平,包装精美,古香古色,既有科...

吾祠鱼米

5年前 (2020-09-07)特产
吾祠鱼米种植在还原有机土地的基础上,进行科技种植和养殖。不仅培育鱼苗,还保护原稻种。除草采用人工下田除草,种植固氮作物-紫云英,堆沤成有机肥。以人工的方式还原种植生态,建设生态沟渠和人工湿地,改善水质...

清流笋干

5年前 (2020-09-02)特产
清流笋干是汀州八大干之一,是汀州特产,是用刚出土的春笋尖制成,称为“闽笋尖”。它以嫩甜清脆著名,明清时列为上京贡品。笋干是以笋为原料,通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。清流县加工的“闽笋干”...