黄岩炸响铃
在黄岩宁溪家家户户都会炸响铃,菜场里到处都有卖,记得小时候,爸爸妈妈早早就开始准备过年的好吃的;他们一边在炸,我们就围着土灶台,一边吃,觉得那样的好温暖、好味道; 现在食物丰盛了,也就没有那么稀罕了,平时也能吃到各色各样的好吃的;但是,炸响铃,黄岩人都喜欢吃。
据说有一年清明节,太平天国将领李秀成被清兵追捕,附近耕地的一个农民上前帮忙,将李秀成化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到李秀成,清兵并未善罢甘体,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止...
苔菜饼,是黄岩的一个特色小吃。黄岩方言称烧饼为“火烧”。黄岩城关烧饼铺烧制的烧饼,馅足似月饼,馅外包裹着薄如纸的一层层松脆喷香的饼壳,表面撒有黑芝麻。刚出炉的苔菜烧饼尤为好吃。橙黄诱人的外表,馅泥为海...
鱼皮馄饨是浙江玉环县非常有名的汉族小吃。味鲜爽口,而且比一般的馄饨个头要更大一些,形似花朵,鱼肉皮爽滑有劲道,口感鲜美,饱腹又养颜,是玉环的一大特色美食。据了解,鱼皮混沌还是坎门人年夜饭中必不可少的一...
张家渡烧饼是台州临海的特产,历史悠久,清代时,随着当地经济的发展,张家渡的烧饼形状也随之改变,变得像古时的铜钱一样,外圆内方,老百姓称它为“铜钱饼”,寓意为对内要规规矩矩,堂堂正正,对外做生意时要圆通...
目鱼也称日月鱼,日月鱼贝壳圆形,两壳颜色不同,一边肉红色,像太阳,另一边颜色洁白,似月亮。 将新鲜的目鱼做成目鱼肠味道鲜美且携带方便。...
外地人来临海,总是对菜市场里一瓶一瓶的黄色液体感到好奇。那可不是你们想象的果汁,那是鲜榨的姜汁。姜,性辛、温,发汗解表,温胃解毒,有驱寒之功效,所以按习俗是该在冬至吃的。姜汁可怎么吃呢,难道捏紧鼻子仰...