范庄饸饹

赵州一带有一种很实惠的风味小吃叫饸饹，压饸饹条多用荞麦面。过去，这种价廉物美的吃食在平常日是吃不到的，饭店不经营，只有乡村集市上才有卖。所以，老乡们赶集上店，除了购买衣食杂用的日常所需外，多是冲着热腾腾、香喷喷的饸饹而来。