晋中羊汤
晋中传统的冬季名吃，制法是取绵羊瘦肉横切成大块，放入伴有姜片、葱段、辣椒、花椒的锅中煮熟，捞出切成薄片，食用时将肉片和煮熟的胡萝卜片、冬瓜片、粉丝装入碗内，用煮肉的羊汤反复浇热后再放入香菜沫、葱花、食盐、花椒水、香油、酱油、醋、胡椒粉等即成。特点是肉香汤热无腥味，又兼有养胃、利尿和促进血液循环等医药功能。另是，还可以浇入各种面食，俗称羊汤面。
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晋中传统风味小吃。需要选用上等江米面和白糖、玫瑰、核桃仁、芝麻、青红丝、桂花等配做的馅子，滚制而成，大多在农历正月十五元宵节食用，除有精软、香甜的口感之外，还含有全家团圆、老少和谐的意义。...
昔阳吊炉小烧饼
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