佳木斯汆白肉
把熟猪肉切成长方薄片，酸菜用水洗净，切成细丝，加水粉条小火炖制而成，是非常有特色的东北菜之一。吃的时候可蘸蒜酱（将大蒜捣成泥状，以酱油和匀，为增加香味，也可以加入适量的味精和食盐），此菜白肉肥而不腻，菜嫩汤鲜。
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朝鲜拌饭是一种著名的韩国菜肴，材料有米饭、炒过并加上调味的蔬菜、牛肉、鸡蛋和苦椒酱。可以热食或冷食，食用时把材料拌匀。拌饭所用的蔬菜包括切丝的黄瓜、美洲南瓜、胡萝卜、萝卜、冬菇、海苔、桔梗、蕨菜、菠菜...
佳木斯小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，小鸡炖蘑菇是东北菜菜系中很有特色的菜式之一，小鸡炖蘑菇以鸡肉为主要材料，烹饪以炖菜为主，口味属于家常味。配料：主料：小仔...
佳木斯炸田鸡腿
将新鲜田鸡剁下大腿扒去皮，剁去爪再从骨节处剁开，放盆内，加点精盐、绍酒，味精，花椒水抓匀，卤十分钟；勺内放入清油，油烧至七、八成热时，将田鸡蘸上面粉，一个一个地放入油内炸熟捞出控净油装盘即可。菜品外焦...
佳木斯酸菜猪肉炖粉条
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富锦三毛大锅台
“三花五罗佳肴只应天上有,玉碗琥珀美酒还是人间无。号称“富锦第一台”的大锅台,始建于2004年,位于富锦市向阳路北段.后迁址于中央大街西段“三毛大锅台”。“锅台自古灶房藏,今日君临宴会堂。食客不求满桌...
佳木斯拌生鱼（杀生凉菜）
“拌生鱼”是将刚从江中捕上来的鲤、鳟、哲罗、细鳞等中的一种鱼，放血、剔骨取肉，切成丝条，加入上好米醋浸一会儿，把已变得淡白挺实的鱼肉丝与切好的黄瓜丝、焯好的土豆丝、绿豆芽等相拌调匀，再加入适量辣椒油、...