新兴排米粉
以优质大米，运用全水磨工艺配合山泉水制作而成，质爽滑，煮不糊。现为国家地理标志保护产品。
相关文章
新兴凉果
新兴凉果有近百年的历史，已形成了多种口味的即食型干果制品、蜜饯果脯、罐装腌制品等系列产品300多个，产品畅销海内外，其中马林牌话梅皇是“广东省名牌产品”，“马林”商标是“广东省著名商标”。其中“新兴话...
天堂肠粉
天堂肠粉，是南方一种特色小吃。新兴“天堂肠粉”一直富有传闻，新鲜出炉的肠粉，肠白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口。...
六祖素斋之罗汉斋
主要原料：冬菇、木耳、豆制品、面筋、瓜果。主要制法：水发冬菇，水发木耳，用刀切成片，莲子切去两头。用竹捅去芯，枣泥做成圆球，发菜入开水汆一下，捞挤净水。锅内放入素汤，发菜烧一下捞入盘内晾凉，再将发菜缠...
新兴裹蒸粽
新兴裹蒸粽，以软、香、滑取胜，尤其是味道，在广东裹蒸粽中无出其右者！其炮制方法灵活多样，不拘一格，但主流是大同小异。新兴裹蒸粽用当地冬叶包裹糯米、绿豆、猪肉、腊味等配料,精工包制后,置大锅中用猛火、高...
簕竹田螺
簕竹田螺是勒竹镇“好好餐厅”的一道名菜，其选料上乘，味道鲜美，配料独特，驰名县内外。簕竹田螺的原料田螺来料来自于力竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类。螺体螺纹清晰，螺壳满而透明，螺肉肉质肥美。簕竹田螺的烹...
新兴盐焗鸡
采用农家放养的土鸡，使用盐焗法制作而成，即把配好调味料的光鸡用纸包好，放入炒制好的砂锅盐堆里焗制数小时而成，皮脆肉鲜，骨香味浓。...