透鲜透
西红柿切块，蒲子切成菱形块，配以些许大头菜，一起下入开水中，一道鲜美开胃的透透鲜汤品就完成了。 看似平凡朴实的一道菜却是上虞人家家户户餐桌上绝对下饭的菜肴，尤其是在胃口不佳的夏天，来上一道透透鲜，酸甜鲜美，肯定胃口大开。
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