太原恒义诚甜食店

恒义诚甜食店是太原市闻名的老字号，地处钟楼街，生产的“老鼠窟”元宵，皮绵中有粘，馅甜中有香，色泽洁白鲜亮，配料讲究，风味独特，是太原市十大名吃之一，在历年元宵评比中名列前茅，有”味压群芳”、“誉冠并州”的美称。由恒义诚甜食店的创始人太原市松庄村人申友(乳名三货) 1931年创办，他为人忠厚肯干，诚心好学，年青时在食品店做季节工，学会不少做食品的技术。1928年，年仅18岁的申三货就在按司街、钟楼街一带摆摊卖元宵，维持生活。到1931年，生意兴隆，将隔壁肉铺的三间门面接过来扩大门面，取名恒义诚元宵店，从此生意更趋兴旺。由于地处老鼠窟巷口，人们就称之为“老鼠窟”元宵。1954年申三货病故，其子申贵生、申福生继承父业，1956年实行公私合营，“**”期间曾一度改名“红卫甜食店”，1984年又恢复了恒义诚店名。