太原杨记灌肠店
杨记灌肠店 创业者杨永财，1981年初期仅在人行道旁搭一个小布蓬卖灌肠、凉粉、莜面和面皮。1986年杨永财在食品街北口西侧设店营业。由于所制灌肠质量精、配料全、注重卫生、质量，货真价实，薄利多销，适口于民，所以十余年来，深受群众好评，所制灌肠，还远销临汾、大同、西安、北京等地。1991年在山西国际锣鼓节、中国第二届民间艺术节上被评为“山西风味十大名吃”。
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