恒义诚桂花元宵
恒义诚桂花元宵 选用晋祠江米面做皮，以绵白糖、桃仁、花生仁、芝麻、桂花粉和各种果料等配陷滚制而成。食时水煮、油煎均可，具有香甜的特点。
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太原老豆腐
老豆腐 将黄豆泡开，磨成豆浆，过滤去渣，倒入开水锅内，点百膏或卤水成块糊状即成。食时佐以韭菜花、辣椒油、盐水、香油等调味，为早餐的营养食品。...
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糕是软米最主要的吃法。把软米在冷水中淘好，推成面。做糕要经过三个步骤。一是溜糕。把米面中拌入冷水，拌至干湿适中。把屉箅放入锅中，铺上笼布，一边烧火，一边往笼布上撒米面，熟一层撒一层，直到全部撒完蒸熟。...
阳曲团团
以玉米和少量黄豆，共磨成精面，以温水和起，放于热炕隔夜发酵，配碱适量，以发酵面无酸味、显甜味为准，以手捏成厚饺子皮形，包入小豆红糖馅，手捏成小圆团，上笼蒸熟，为过年农家必备之食品。食用时或蒸或烤，松软...
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太原老香村食品店
老香村食品店位于钟楼街东端南侧，驻钟楼街2号，创建于1925年。其前身是谷香村，1926年由王庆丰等11位股东协商接收了“谷香村”旧店铺，并取名“老香村”，请赵铁山（名昌燮）先生书写号匾和批匾，生意兴...
太原面食店
太原面食店位于解放路5号（近迎泽大街），以经营山西面食和晋菜为主的特色风味饭店，兼营旅馆业务。始建于1976年秋，隶属太原市服务局，是全市唯一的被市政府命名的“并州面食宴”餐馆。以经营中低档饭菜，面向...