阳曲鲜玉米粥
掰鲜玉米穗，以礤床擦为糊状，锅开后置箅上蒸熟，食用时根据各自根据各自口味，加白糖或精盐。蓬松香甜，富有营养。
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阳曲拨烂子
将土豆洗净擦成丝，以白面或莜面、高粱面拌起，锅开后摊于箅上，待熟稍凉，以葱、姜、蒜素油炒之，烹香适口，别具风味。不但城乡居民喜欢，各饮食摊点也很受顾客青睐。...
太原灌肠
灌肠 荞面用水分次调成糊状，加五香调料，放大盘碟中蒸制而成。以掺入猪血者最为上品；冷热均可食；冷食时切成条块，以醋、盐、蒜泥、辣椒、葱佐味，香味可口，别有风味，为下酒佳品。...
太原面食店
太原面食店位于解放路5号（近迎泽大街），以经营山西面食和晋菜为主的特色风味饭店，兼营旅馆业务。始建于1976年秋，隶属太原市服务局，是全市唯一的被市政府命名的“并州面食宴”餐馆。以经营中低档饭菜，面向...
娄烦软米油糕
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太原杨记灌肠店
杨记灌肠店 创业者杨永财，1981年初期仅在人行道旁搭一个小布蓬卖灌肠、凉粉、莜面和面皮。1986年杨永财在食品街北口西侧设店营业。由于所制灌肠质量精、配料全、注重卫生、质量，货...