万荣俗称摊煎馍，是万荣民间传统美食。以前农村手罢麦，闺女回门亲戚们前来探视，叫“看麦罢”时吃的具有仪式性和季节性的一种美食（绝对不同于山东煎饼），用麦秸火摊的煎馍蘸上蒜水，是人间美味，更是母亲的味道。...
万荣苹果宴秉承当代美食新概念、打造大众消费新观念、引领餐饮发展新潮流，把苹果和肉类、蔬菜等多种食材巧妙糅合，通过大师们独特的刀工和烹制工艺，采用蒸、煮、煎、炸等多种烹饪方法，制作出了多种色香味俱全的万...
北相羊肉胡卜，山西著名汉族小吃，距今有一百多年历史，久负盛名。味道清爽，油而不腻，滋补身体，为当地群众性的名吃佳品。运城市北相镇人做的最好，故名。羊肉胡卜”不是羊肉和胡萝卜，这里的“胡卜”指的是一种死...
看似菊花，实则是鱼，老少皆宜，酸甜可口的菊花鱼，形象逼真，口感酥嫩，广受食客的喜爱。地址：运城市盐湖区银湖饭店菊花酒楼...
猫耳朵是河津人招待贵客的特色佳肴。它的制作方法是，将面捍成大片，再切成方形小片，然后将小片面对角捏合即成。捏好的猫耳朵煮熟后晾凉，既软又筋，再汇入用韭菜、蒜苗、生姜、海带、粉条、白菜丝、西红柿及各种调...
樊村羊肉胡卜是河津有名的小吃之一。把烙成的死面饼子切成细条，与羊肉、羊血、羊汤、羊油辣子、萝卜、豆腐、菠菜等混合加入调味品制成，特点是：筋而不硬，软而不绵，油而不腻，香辣可口，可称为河津小吃一绝。...