牡丹江排骨炖豆角
排骨炖豆角是一道非常好吃的东北佳肴，味道浓香，口感丰富，且油而不腻，营养价值丰富，老少皆宜。排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。豆角富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。尤其适合青少年身体发育食用。
相关文章
牡丹江酸汤子
酸汤子，又称汤子、馇子、搁豆子（做法略有不同），是满族夏季常吃的一种传统特色美食，是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食，口感细腻爽滑，粗粮营养健康，成为人们追求健康的一道绿色营养美食。 ...
牡丹江满族火锅
满族火锅历史悠久，不仅是满族的传统食俗，还是最早流行于东北寒冷地区的一种美食。满族火锅器皿一般用铁或铜制成，下面较窄成底座形，中间开一洞，里边可容木炭；上半部比较宽呈圆锅池形，中间是烟囱与下面的火灶相...
牡丹江杀猪菜
杀猪菜，起源于东北的农村，每年秋收农忙之后，人们为了庆祝丰收，或过年前把家中的肥猪宰杀，制成各种菜肴，招待乡邻。 “杀年猪”，一般多在腊八之后杀，故又有“小孩小孩你别哭，过了腊...
牡丹江朝鲜冷面
冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤即成。...
牡丹江一锅出
“一锅出”，就是主菜和主食放在一起上桌。锅里又炖菜又烀饼子，菜炖在锅底，饼子贴在锅边。东北的农家一锅出是用铁锅明火上桌，体现了东北人豪放的性格。多数一锅出里有排骨、油豆角、土豆块，铁锅的四周贴上玉米面...