南乐福堪烧鸡
福堪烧鸡历史悠久。至上世纪80年代，张水文子承父业，秉承烧鸡制作的秘方并不断创新。2009年5月，张水文注册“福堪烧鸡”商标;2010年，被评为“河南老字号”。现开设多家分店。福坎烧鸡讲究色、香、味、型，鸡身呈浅黄色，鸡皮不破裂，鸡肉完整、肥而不腻，熟烂离骨，鲜嫩异香，咸淡适口，老少皆宜、风味独特。
相关文章
南乐鸡蛋果子
制作果子的面放入碱和矾进行发酵，摸油切成近一尺的条放入油锅炸制，待变成黄色捞出，在一端撕开小口，打入鸡蛋并用手压匀，再放入油待炸带到金黄色捞出即可。鸡蛋果子皮焦里嫩，吃起来不但有面的甜味也有鸡蛋的香味...
南乐烧饼
烧饼因烧烤炉子类似鸡窝，所以又称“鸡窝烧饼”。烧饼以发酵白面配葱花及花椒面油、夜糖、芝麻等用锯沫烤制而成，皮焦里软，咸甜适口，系南乐县传统风味之一，与外地产品不同。分三层，味道各异。城乡皆有出售。近几...
南乐壮馍
南乐大众小吃。俗称肉饼。壮馍形如圆月，直径约30公分左右，皮分4层，面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主，以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉，经过面板面、馅包装成形后，放在特制工具平底煎盘(...
南乐芝麻糖
芝麻糖以南乐西关产品称著，南乐县传统风味之一。芝麻糖以小麦培麦芽榨汁制作而成，状呈“8”形，芝麻掩体，味香甜而口酥。...
范县濮城杂拌
濮城杂拌是范县特色小吃之一，以健康、营养荤素搭配合理，地方风味纯正为特点。濮城杂拌，看起来油润滑爽，吃起来软烂醇香，芳香扑鼻。轻轻地用筷子夹起，伸长舌头卷住，稍微轻轻一吸，那油光滑亮的芡粉肉团滑入口中...