南乐福堪烧鸡
福堪烧鸡历史悠久。至上世纪80年代，张水文子承父业，秉承烧鸡制作的秘方并不断创新。2009年5月，张水文注册“福堪烧鸡”商标;2010年，被评为“河南老字号”。现开设多家分店。福坎烧鸡讲究色、香、味、型，鸡身呈浅黄色，鸡皮不破裂，鸡肉完整、肥而不腻，熟烂离骨，鲜嫩异香，咸淡适口，老少皆宜、风味独特。
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