清城洲心烧鸡
在洲心与烧猪齐名的,还有烧鸡。“洲心烧鸡”历史只有短短二十多年,但已经成为洲心一张让人垂涎三尺的美食名片,它色泽金黄、酥香骨脆、肥而不腻,烧好之后15分钟之内食用是最美味的,被誉为清远的“肯德基”。
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