天堂肠粉
天堂肠粉，是南方一种特色小吃。新兴“天堂肠粉”一直富有传闻，新鲜出炉的肠粉，肠白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口。
相关文章
罗定肠粉
肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。罗定是肠粉的发源地,拥有纯粹地道的肠粉制作技艺。罗定石磨肠粉原料只有米和水,不添加任何化学剂是他们经营宗旨。纯正的罗...
罗定豆豉鸡
“罗定豆豉鸡”必须用家养的罗定三黄鸡制作，必用原产罗定的豆豉。罗定豆豉是豆豉中的上品，特别是未经提取豉油的原豉，原汁原味，崧香酥化，适口开胃，营养丰富，加上充足的火候，使其香气四溢，鸡肉切件也讲究刀工...
罗定豆豉
罗定豆豉驰名久远，早在明末清初就享有盛誉，至今已有300多年的生产历史。罗定豆豉选料上乘，以黑豆或黄豆作为原料，经蒸煮、发酵、冲洗、晾晒、和味而成。罗定豆豉以质地松软、芳香浓郁、适口开胃和营养丰富而闻...
罗定绉纱鱼腐
罗定绉纱鱼腐是国家地理标志保护产品。用鲮鱼制作鱼腐，起肉去骨、剥皮、取净肉、剁成肉茸，调味，搅拌成鱼胶，用汤匙剔落油锅，炸至金黄色即可。其物表皮薄如蝉翼，透如轻纱，且有皱褶，故得“皱纱鱼腐”的美名。&...
六祖素斋之罗汉斋
主要原料：冬菇、木耳、豆制品、面筋、瓜果。主要制法：水发冬菇，水发木耳，用刀切成片，莲子切去两头。用竹捅去芯，枣泥做成圆球，发菜入开水汆一下，捞挤净水。锅内放入素汤，发菜烧一下捞入盘内晾凉，再将发菜缠...