湖羊是我国独有的，仅产于杭嘉湖地区的白色羔皮羊种。据史料考证，湖羊生长历史已有八百多年。公元十世纪初，南宋迁都临安（杭州），黄河流域的居民大量南移，就将饲养在北方的蒙古羊带到江、浙交界的太湖流域繁殖。...
里叶莲子鸡精选里叶莲子与本地放养鸡烹制而成。 里叶位于著名的国家级风景旅游区─“大慈岩”， 种植白莲已有近千年历史。 由于土地富硒及良好的山泉水源灌溉，使“里叶白莲”具有独特的品质和风味。其白莲去皮通...
相传中国古文化巨星遂安八都人士方海春，早年离开故乡，为革命东奔西走，没有机会返乡看一看家乡巨变，但他热爱故乡的感情越来越深，临终前一再叮嘱子女要品尝一回家乡的笋。 为实现父亲的遗嘱，子女特来八都白马采...
相传,海瑞在严州府任淳安知县时,皇上下了圣旨,皇太子将乘船来新安江游玩,要海瑞组织百姓去给太子的龙船拉纤。海瑞怕耽误了农时,百姓秋天就要喝西北风,他就带了自己的儿子和衙役赶到新安江接龙船。,严州的老百...
“西湖醋鱼”又叫“叔嫂传珍”。相传古时有宋姓兄弟两人隐居在西湖以打鱼为生。当地恶棍想霸占宋兄之妻，就谋害死宋兄。宋弟外逃时，嫂嫂烧了一碗鱼作为践行。后来，宋弟取得功名，报了杀兄之仇，并找到嫂嫂，辞官后...
地道的小时候的味道家常菜之一。 小时候条件并不是很好，稻田里，小溪里的田螺，泥鳅，鲫鱼比较多，有时候抓的不多就几样东西拼凑在一起红烧，味道鲜美。 它主要是以富阳本地的不同的江鲜为主，有鲫鱼，泥鳅，田螺...