九里红烧鹅
味道鲜美、色泽艳丽、入口嫩滑、老少皆宜，富含优质蛋白，脂肪含量非常低。 民间有"天上鹅肉，地上驴肉”的谚语。是“秋冬养阴”的良菜佳肴。鹅肉味甘性平，是一种营养价值高滋补功效特别出色的肉类食材其丰富的优质蛋白构成了我们人体生长发育所需要的各种氨基酸，对于小孩来说，经常吃肉是非常有助于生长发育的。那么长期吃鹅肉对于成年人有益气补虚和胃止渴等功效。
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