好食蚕花青饼

东方晴4年前 (2021-07-20)美食171

好食蚕花青饼是一种用糯米与南瓜叶青做成的点心,纯天然青叶,是乡下人传统名点之一,吃起来香脆可口,甜而不腻。

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