海门椒
5年前 (2021-01-08)特产
“海门椒”是用云南米椒与本地羊角椒杂交选育而成，因椒果朝天生长，又称“海门朝天椒”。“海门朝天椒”成熟后颜色鲜红，其营养丰富，含有多种维生素，它可以生炒、煮食、生吃和腌渍；磨成椒粉，可做辣酱或咖喱粉，...
南通白扁豆
5年前 (2021-01-08)特产
白扁豆又名沿篱豆，因白皮(种皮)、白肉(子叶)、白脐而得名。干白扁豆营养丰富，其蛋白质、钙、磷、铁等营养元素含量在蔬菜中居领先地位，干子白煮煨汤味鲜可口是滋补佳品，与鱼类红烧别有风味。...
大小黄鱼
5年前 (2021-01-08)特产
黄鱼，是“鲥、甲(长江鲟)、鲳、黄”四大名贵鱼类之一。大、小黄鱼的营养均很丰富，黄海海域的黄鱼味道更具特色。黄鱼的烹饪方法甚多，红烧、糖醋、煨汤、清炖或配以它菜煮成蛋蓉黄鱼羹、卷筒黄鱼、雪菜大汤黄鱼、...
海蜜系列甜瓜
5年前 (2021-01-08)特产
由海门市农科所农业科技专家历经五年精心选育而成的海蜜系列甜瓜，以其产量高、抗病力强，质地脆、甜度高等优点而轰动了国内园艺界。经全国著名甜瓜专家李式军等人鉴定，其综合水平已达到国内先进水平，并填补了江苏...
颐生酒
5年前 (2021-01-08)特产
颐生茵陈大曲酒是用粘籽红高梁为原材料，配以颐生特制大曲酒药，加上藏红花、茵陈、佛手、玉竹、通心草等数十种药料浸出液，通过独具匠心工艺调配，长期老窑储存而成。茵陈大曲酒色泽呈杏黄，是红花等各种名贵药材浸...
海门山药
5年前 (2021-01-08)特产
海门山药是本市的名特蔬菜之一，其块根圆直，质地细腻，肉色清白，粉性足，糯性好，烧煮易酥，口感柔软，营养丰富，食用价值很高。“海门山药”的烹饪方法很多，可切成刀片、丝、块、糊状，加鱼、肉、蛋等荤素食品，...
京海黄鸡
5年前 (2021-01-08)特产
江苏京海禽业集团有限公司的黄鸡品种是针对我国传统市场需求而培育的小型黄羽肉鸡，具有黄羽、黄喙、黄脚(胫)三黄特征，除肉质优良、早熟、适应性强等遗传特征外，同时具有体型小、产蛋后期持续性能好的独特遗传特...
“状元故里”枇杷
5年前 (2021-01-08)特产
天籁村生态主题庄园位于海门336绕城公路北侧，海门高新区振邦村万顷农田内，总面积近千亩，水域面积200亩，其中枇杷古园占地238亩，距今近300年历史，枇杷古园天籁村已获上海大世界基尼斯之最——中国最...