御勺鲍香菇
采用新鲜无沙子香菇，是一种抗癌的食品之一，老少皆宜。 此菜经过厨师们的改善加工，每个香菇用模具扣成一样大小，非常精细，造型独特，也荣获各项比赛金奖，也是酒店招牌菜之一，是一种色、香、味俱全的美味佳肴。 也是宴席、包厢菜肴必点之一，口感干香、回味无穷。 香菇含有丰富的B族维生素，其中维生素B1、B2、B12的含量都较多，对防止贫血，改善神经功能，防止各种粘膜皮肤炎症都有一定的好处。
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