郏县茶水

在郏县的饮食六绝中，茶水是一道独特的风景线，郏县本身不种茶叶，这一绝在于水，而不在于茶。 郏县姚庄乡是著名的“茶食之乡”，这里水是富含锶、锗的优质矿泉水，三郎“玉泉”的传说、苏轼父子在此品茗赋诗的记载、茶满而不溢的神奇、营养保健的功效，处处洋溢着姚庄茶食文化的精深和雅致。除姚庄回族乡的茶水之外，冢头镇茶和郏县县城茶都很出名，冢头茶水取自蓝河河水，泡出的茶水光滑甘美。县城茶水取自青龙河水，醇香甘甜。鼎盛时期，县域大镇，如安良、冢头、薛店、茨芭等镇均是茶馆林立。喝茶、打牌、说书、唱戏，齐聚于此，人们工作一天后泡一壶热茶，放松身心，不失为一种乐趣。