磐安县“十大特色小吃”

东方晴5年前 (2020-11-07)美食1129

农家玉米饼、磐安炒米粉、方前扁食、卷饼筒、农家蕨粉皮、糊拉粏、方前馒头、橡子(择子)豆腐、磐安泡鲞、糯米肠煎鸡蛋

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