婺江春
用正宗金华火腿及上好腰花、蝴蝶恋花混沌、鸡、猪肚、虾、肉皮、鱼丸、菜心等原料精心烹制
野猪肚、油焖香菇、杜仲猪腰、土鸡煲、石斑鱼、椒盐蛇段、野生菌煲、排骨山药煲、玉竹沙参老鸭煲、天麻鱼头煲...
把毛芋洗净、煮熟、剥皮、弄碎,加入适量蕃薯粉、芝麻以及糖或盐,揉透,搓成棍条状,再蒸熟,凉后切成薄片,晒干,吃法与龙虾片一样。或将上等芋艿蒸熟去皮后,拌上蕃薯粉一类的淀粉,捻成粉皮,然后裹上馅子,成三...
农家玉米饼、磐安炒米粉、方前扁食、卷饼筒、农家蕨粉皮、糊拉粏、方前馒头、橡子(择子)豆腐、磐安泡鲞、糯米肠煎鸡蛋...
材料洋芋、竹笋、腊肉做法1、将竹笋、腊肉等原料炒透;2、在煲中加入高汤,放入炒好的原料,加上洋芋,慢火炖10分钟。菜肴特色为磐安民间做法,营养丰富。...
童便蛋 俗称童瓢子,是用童尿煮的鸡蛋,是东阳民间独有的一种风味美食。东阳人煮童尿蛋的历史有多长已无从考证。在中医学上,童尿可以辅助治疗很多疾病:预防麻疹,肺结核咯血、溃疡病等内出血、流行性...
兰溪历来农副产品丰富,是浙中商埠,因此兰溪的小吃林林总总,名传四方。 兰溪鸡子馃源于明末清初,历史上关于兰溪鸡子馃的生动记录,李渔在《闲情偶寄》中曾着墨。有一年新春,李渔外感风寒,卧床难起,家里人按民...