唐家湾茶果
流行于珠海唐家湾民间的糕点美食俗称“唐家湾茶果”，为珠海市非物质文化遗产项目。茶果一般按节气制作，春节的大龙糕、端午节的萝兜粽、中秋节的芋头糕等各具风味。常见于农家的茶果品类还有栾樨饼、五指揸、萝卜糕、叶仔、糖环等达40多种。
相关文章
斗门重壳蟹
斗门重壳蟹生长于咸淡水海域，是一种极少有的海鲜（每1000斤中只能选取10斤）蟹中珍品，味鲜肉嫩，色泽光亮，蛋白质含量丰富，为滋补佳品。名闻港、澳、台、粤等地。...
斗门泥鱼
泥鱼又名花鱼、弹涂鱼，生长于海边滩涂，斗门乾务一带出产较多。泥鱼体有花斑，善跳跃，肉质鲜嫩。农家以“装泥鱼”方法捕之。美食做法有清蒸、红烧、油炸、炖汤等，脍炙人口。...
横琴蚝
蚝即牡蛎，素有“海洋牛奶”之称，具食疗、滋补功效。大、肥、白、嫩、脆是横 蚝的特色，驰誉海内外。...
海胆
海洋底栖动物，生长于东澳岛一带海域。海胆身披“ 长戟 ”， 模样怪异，而肉质幼嫩细滑，胆黄金黄肥美 ， 鲜甜香润 ， 且营养丰富。惯常食法有海胆蒸蛋、海胆捞饭等。海胆还有药用价值。...
白藤莲藕
以肥硕、多粉、松化无渣而驰名，富含淀粉、多种维生素、蛋白质及多种矿物质。...
石斑鱼
较为名贵的一种鱼，游弋于海底有礁石的地 方。现以网箱养殖居多，石斑鱼又分为青斑、红斑、芝麻斑、象牙斑等品种。食法通常以清蒸为主。...