唐家湾茶果
流行于珠海唐家湾民间的糕点美食俗称“唐家湾茶果”，为珠海市非物质文化遗产项目。茶果一般按节气制作，春节的大龙糕、端午节的萝兜粽、中秋节的芋头糕等各具风味。常见于农家的茶果品类还有栾樨饼、五指揸、萝卜糕、叶仔、糖环等达40多种。
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唐家湾茶果是广东珠海唐家湾镇官塘村的一种传统民间小吃，属于粤菜系。已有几百年历史。原本是节气和祭祀时才特别制作的食品，现已渗入百姓的日常生活中。茶果分三类：白团，用粘米粉加豆沙；萝卜糕，用糯米粉加萝卜...
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斗门重壳蟹生长于咸淡水海域，是一种极少有的海鲜（每1000斤中只能选取10斤）蟹中珍品，味鲜肉嫩，色泽光亮，蛋白质含量丰富，为滋补佳品。名闻港、澳、台、粤等地。...
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泥鱼又名花鱼、弹涂鱼，生长于海边滩涂，斗门乾务一带出产较多。泥鱼体有花斑，善跳跃，肉质鲜嫩。农家以“装泥鱼”方法捕之。美食做法有清蒸、红烧、油炸、炖汤等，脍炙人口。...
将军帽
海洋贝类动物，万山海岛海边缘石生长，形若清代朝廷将军的帽子。其肉质富弹性，韧若鲍鱼，营养丰富。 食法有清蒸、蒜蓉蒸、白灼、焖花生、煮粥等。...
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镬边糍
珠海特色美味，做法虽简单，味道却非常鲜美。将粘米粉开浆，入油、盐，配虾米、腊肉、葱花等，边煮边沿镬边缓缓下粉浆，经多次下浆烹煮，香味越积越淳厚。...