五谷农庄乌饭

每年农历四月初八前，山民们都要上山采乌饭槎（俗称乌饭芦），用其叶汁浸糯米，成黑色，蒸熟，拌入红糖、香菇末、腊肉、墨鱼干丝等，用油炒和，四月初八食用，并广赠亲友。旧时竹垟畲乡一带山民还要抬着“乌饭佛”上街游行。相传畲族祖先被困山上，采芦叶充饥。后人为纪念祖先，每月初八制食乌饭，又传古代一义士坐牢，家中送去的食品常被狱卒扣食，其妻遂将饭用芦叶染黑，得以顺利送达。龙泉何时开始制食乌饭已无从考查，但这一习俗相沿至今，成了当地著名风味小吃。