在永嘉，穿街小巷你就能看到不少麦饼店的身影。永嘉的空气中都弥漫飘散着诱人的麦饼香，让人垂涎三尺。麦饼的馅料大致上有咸菜、梅干菜、萝卜丝儿、野菜的等等。和好面粉，梅菜，肥猪肉，包好后用擀面杖擀成饼状，加入用特制的烤炉烤筒，待焙硬，直至呈现出金灿灿的焦黄，咬伤一口醇香四溢。特别是焦焦脆脆的位置，咬起来嘎嘣脆。 永嘉麦饼携带起来还特别方便，古往今来都是旅人的干粮。永嘉的大麦饼更是一绝，看上去像是厚实的大饺子一样。加入一点点肥猪肉烤好了以后，还会让麦饼不会过于干，一块饼下肚管饱。永嘉的楠溪江“王大妈麦饼”在温州也是家喻户晓的，有很多人千里迢迢开车去买，听说吃过后是绝对不会让你忘记的程度哦！
香鱼，属鱼纲香鱼科，为溯河性中小型鱼类。成鱼长15至20厘米，重60至120克，体长侧扁，头小嘴尖，背部灰黑，腹部银白。香鱼的背脊上有一条香脂腔道，能发香味，故而得名。香鱼常栖息在水浅、质瘦、温低的通...
烧饼是很多地方都有的，《水浒传》中武大郎的烧饼就很有名。但瑞安的烧饼的确是有独到之处的，虽说也叫烧饼，其实更准确的说法，应该叫“烘烤饼”。它是用面粉做原料，和面时掺入香油，把盐混入揉匀，然后用手掂量着...
炎亭是“中国梭子蟹之乡”，早在清代就已成为贡品。 可干蒸，以活江蟹置清水上蒸熟；可生猛食用，以活螃蟹加工，伴以生姜、蒜头、料酒、醋、糖，既可生吃，或为了让更远的人能吃到新鲜的味道，可以盐渍加工“枪蟹”...
“怀溪番鸭”以怀溪本地养的番鸭、红酒、生姜为原料，经独特的方法烹调而成，与其他酒店烹制的番鸭具有截然不同的风味，具有一定地域特色，到怀溪吃“怀溪番鸭”已成为一种饮食时尚，《温州都市报》、《新平阳报》均...
温州鱼丸又名鱼珊瑚，以新鲜的鱼肉为主料，正宗的温州鱼丸有三大特点:即料码足、有韧劲、味道鲜。1998年"温州鱼丸"被定为"中华名小吃"之一。 温州鱼丸是一道浙江...
渔寮盛产天下每一鲜——文蛤，它是日本指定进口海产品。 文蛤肉嫩味鲜，营养丰富，多以煲汤的方式食用。...