游埠肉沉子
肉沉子是游埠的传统美食，汤甜、蛋嫩、肉鲜。这道小吃是游埠当地才有的一道特色祖传小吃，技术外传，现在会做的师傅也不多了，做肉沉子，非常费精力。早期在困难时期，这可是家中最好的菜肴，而且是丈母娘专门做给新女婿的最高礼遇， 丈母娘在女儿回门时，为了让女婿对女儿好一点，用家中土鸡蛋加肉沫，为女婿精心准备的点心。 一代代相传，寄予了母亲悠悠寸草心。。。。
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磐安县“十大养生菜”
野猪肚、油焖香菇、杜仲猪腰、土鸡煲、石斑鱼、椒盐蛇段、野生菌煲、排骨山药煲、玉竹沙参老鸭煲、天麻鱼头煲...
兰溪角带酥
角带酥是一种烘焙类食品，旧兰溪常常当作走亲访友的礼物。 角带酥以面粉、白糖为主要原料，以菜油、苏打粉，饴糖为辅料，经过多道工序烘烤而成。 一般烘焙一刻钟后就可以食用，为了达到更好的酥脆口感，需要让角带...
兰溪豆腐汤团
兰溪豆腐汤团，俗称豆腐丸子。是以优质盐卤豆腐搅打成碎糊状，经调味，逐次舀在盛有面粉（经压实，中间留有窝状）的大碗中，埋入渍入味的肥瘦猪肉丁，随即转动粉碗，使豆腐糊擂滚成圆球形或鸡蛋形丸子，轻轻溜入用胴...
铜罐饭
铜罐饭发明于何时，已无法考证，在旧时代私塾读书，先生、学生都有一个铜罐，到了上午第二节课下课时，先生允许学生将铜罐放入风炉烧铜罐饭。在东阳东白山区一带，也有“扁担头上带铜罐，一天生活无忧虑”的谚言，意...
武义麦饼
麦饼是别有风味的小吃。以面粉为皮，咸菜、猪肉、葱为馅，用文火两面烤熟。有的还打一个生鸡蛋入内，烤熟后更是香气扑鼻。饮食店、小吃摊一年四季都供应麦饼；不少人家在节假日自己动手烤麦饼，自有一番情趣。...
磐安民间菜白切腊肉
材料腊肉做法1、取腌制的农家腊肉，洗净，切成大块；2、放在砂锅中以小火慢炖；3、炖熟后即可捞出切成小块装盘。菜肴特色保存时间长，色泽鲜艳，黄里透红，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，风味独特，营养丰富，且...