宣平馄饨
先将本地猪肉剁碎,加入调料后搅拌均匀,再用馄饨皮包裹后煮食。皮薄,馄饨肉质好。内馅很饱满,很多武义人都爱吃。
材料洋芋、竹笋、腊肉做法1、将竹笋、腊肉等原料炒透;2、在煲中加入高汤,放入炒好的原料,加上洋芋,慢火炖10分钟。菜肴特色为磐安民间做法,营养丰富。...
“金华煲”系浙江金华市独有的美味砂锅炖品,采用二十余味名贵中药材及香料,精心调制而成。味道独特,滋补养生,价廉物美,吃了不上火,目前在江、浙、沪、湘、粤各省市都开有多家“金华煲庄”并极富盛名,生意红火...
俗名无水鸡,即蒸鸡不用水,而是用黄酒,一只两斤重的鸡加两三斤黄酒。先把鸡毛褪干净,连同内脏一起放入陶钵内,再加黄酒和姜。...
童便蛋 俗称童瓢子,是用童尿煮的鸡蛋,是东阳民间独有的一种风味美食。东阳人煮童尿蛋的历史有多长已无从考证。在中医学上,童尿可以辅助治疗很多疾病:预防麻疹,肺结核咯血、溃疡病等内出血、流行性...
用火腿、酸菜作配料烹制的。汤汁浓于奶,具有甘香不腻,鲜嫩滑口的口味。...
农家玉米饼、磐安炒米粉、方前扁食、卷饼筒、农家蕨粉皮、糊拉粏、方前馒头、橡子(择子)豆腐、磐安泡鲞、糯米肠煎鸡蛋...