内黄章柱烧鸡

东方晴3年前 (2022-11-11)美食165

章柱烧鸡是内黄本地特色美食，以鸡肉为主料，按照传统做法制作。章柱烧鸡色味俱佳，造型独特，鲜香可口，香而不柴，深受广大食客的喜爱。

制作方法：

第一步：洗净整型

第二步：过油炸制

第三步：涂抹糖稀

第四步：晾干一天

第五步：放入料包

第六步：匀火焖煮

第七步：出锅成品

材料：A 面坯：面粉 250克，清水160克（面粉吸水性不同，根据实际情况增减）+15克（做苏打水用），小苏打1克，盐2克，干酵母粉3克，泡打粉2克，油10克。B 糖衣：面粉 12...

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