内黄章柱烧鸡

东方晴4年前 (2022-11-11)美食175

章柱烧鸡是内黄本地特色美食,以鸡肉为主料,按照传统做法制作。章柱烧鸡色味俱佳,造型独特,鲜香可口,香而不柴,深受广大食客的喜爱。

制作方法:

第一步:洗净整型

第二步:过油炸制

第三步:涂抹糖稀

第四步:晾干一天

第五步:放入料包

第六步:匀火焖煮

第七步:出锅成品


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