内黄鸡蛋布袋

鸡蛋布袋，内黄本地特色小吃，由馃子面、鸡蛋为主要食材炸制而成。外焦里嫩，颜色金黄，鲜香可口，营养丰富，趁热吃口感更佳，是内黄人早餐最喜爱的美食。

制作方法：先和面、醒面，然后切成长方形的块，用擀面杖擀平。放入油锅轻炸，等颜色变浅黄成形后捞出。在一端切口成袋，将调好的鸡蛋馅倒进袋里封口，放入油锅复炸，待色泽金黄后捞出即可。