内黄井店烫面包
井店烫面包是内黄本地特色小吃,以面粉、五花肉、粉条为主料,按照传统做法制作。井店烫面包皮薄馅大,味美鲜香,肉质可口,香而不腻,深受广大食客的喜爱。
制作方法:
第一步 热水和面
第二步 擀成薄片
第三步 备好主料
第四步 油锅翻炒
第五步 调拌馅料
第六步 包成包子
第七步 上锅蒸熟
第八步 调味食用
馓子(sǎn zǐ) ,一种把面粉做成细如面条扭成环,呈环形栅状,炸制好像鸟窝一样的油炸食品。馓子以它的物美价廉营养便利,深受咱们内黄人喜爱。原料配方:面粉500克, 鸡蛋1个, 盐12克,250毫升...
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东庄羊头是内黄本地特色美食。食材选用严格,一般选用不到1岁的内黄本地沙地土山羊,屠宰后将新鲜的羊头手工去皮、分解,破成两半,保留羊头上的羊眼、羊脸、羊舌及羊头骨,洗净后焯水,用花椒、茴香、白芷等14种...
卤猪蹄是内黄本地传统熟肉美食,以猪蹄为主料,按照传统做法制作。卤猪蹄营养丰富,含多种胶原蛋白,具有养颜、抗衰老的功效,成品红润油亮,软糯酥烂,肥而不腻,口感脆爽,深受大家的喜爱。制作方法:第一步&nb...
什锦老火锅,内黄本地特色美食。因食材一般为白菜、粉丝、豆腐、皮渣、鸡蛋、水汆丸、油炸丸、排骨、酥肉、红烧肉等十种食材,荤素搭配,使用老汤(高汤)作为汤底,故名“什锦老火锅”。火锅分为三层,文火煮沸后汤...