内黄井店烫面包
井店烫面包是内黄本地特色小吃,以面粉、五花肉、粉条为主料,按照传统做法制作。井店烫面包皮薄馅大,味美鲜香,肉质可口,香而不腻,深受广大食客的喜爱。
制作方法:
第一步 热水和面
第二步 擀成薄片
第三步 备好主料
第四步 油锅翻炒
第五步 调拌馅料
第六步 包成包子
第七步 上锅蒸熟
第八步 调味食用
东庄羊头是内黄本地特色美食。食材选用严格,一般选用不到1岁的内黄本地沙地土山羊,屠宰后将新鲜的羊头手工去皮、分解,破成两半,保留羊头上的羊眼、羊脸、羊舌及羊头骨,洗净后焯水,用花椒、茴香、白芷等14种...
鸡蛋布袋,内黄本地特色小吃,由馃子面、鸡蛋为主要食材炸制而成。外焦里嫩,颜色金黄,鲜香可口,营养丰富,趁热吃口感更佳,是内黄人早餐最喜爱的美食。制作方法:先和面、醒面,然后切成长方形的块,用擀面杖擀平...
材料:A 面坯:面粉 250克,清水160克(面粉吸水性不同,根据实际情况增减)+15克(做苏打水用),小苏打1克,盐2克,干酵母粉3克,泡打粉2克,油10克。B 糖衣:面粉 12...
黍米又称黄米、稷米等,颗粒大于小米,呈金黄色,粘度很大,为五谷之一,含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦,尤其是蛋氨酸含量,几乎是大米和小麦的两倍。除食用外还可入药,中医认为黍米具有滋补肾...
鸡窝烧饼,内黄本地特色小吃,以小麦面粉、酥油、芝麻等为主要食材烤制而成。因烤制烧饼的烤炉模样酷似鸡窝,所以被称为“鸡窝烧饼”。烧饼外焦里嫩,颜色金黄,咸甜可口,趁热吃口感更佳。制作方法:第一步&nbs...
井店镇马蹄烧饼因形状似马蹄而得名,是内黄本地特色名吃,以面粉、芝麻为主料,按照传统做法烤制。井店马蹄烧饼外酥里软,外甜内咸,具有焦香、清香、芝麻香的独特风味,深受广大食客的喜爱。制作方法:第一步&nb...