磐安县“十大养生菜”
野猪肚、油焖香菇、杜仲猪腰、土鸡煲、石斑鱼、椒盐蛇段、野生菌煲、排骨山药煲、玉竹沙参老鸭煲、天麻鱼头煲
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东阳麦角
麦角 元宵吃汤圆、饺子在全国比较流行，而东阳就流行吃一种叫麦角的。据说，这和当地人的心想有关。麦角，角力，吃了会强身健体。要说团圆，麦角形似半月，两个合起来，就是月圆了，也象征着团聚和美满...
兰溪汤包
用鲜猪肉皮熬汤成汁，冰冻成胶状，以作馅料，做成上口有皱褶，下底为平面，状似石榴的包子。做工精细，用料讲究，封口严密，不是汤汁分流。蒸煮时的蒸笼底上垫以特殊处理后的松针叶。出笼汤包，热气腾腾。食时先轻轻...
兰溪素包
兰溪土话称为“烧窝”。豆腐皮裹上馅儿两面油炸即可，虽说其他地方也有做，但兰溪特有的落汤青赋予了兰溪烧窝天赋异禀的美味，清新爽口，别忘了沾点辣酱。落汤青豆腐馅儿、金瓜丝馅儿、冬笋豆腐干馅儿、芹菜肉丁馅儿...
芋芙 、 芋饺
把毛芋洗净、煮熟、剥皮、弄碎，加入适量蕃薯粉、芝麻以及糖或盐，揉透，搓成棍条状，再蒸熟，凉后切成薄片，晒干，吃法与龙虾片一样。或将上等芋艿蒸熟去皮后，拌上蕃薯粉一类的淀粉，捻成粉皮，然后裹上馅子，成三...
兰溪粽子
原味节令时食。嘉兴“五芳斋粽子”名闻遐迩，其源出自兰溪。《浙江土特产志》和《可爱浙江》书中均有记载。兰溪粽子选用颗粒均匀无碎的优质糯米，伴以三伏老油、陈黄酒，馅肉必是鲜嫩皮骨，粽箬选用汤溪伏箬，包扎不...
六谷饼·六谷羹
六谷饼·六谷羹 六谷是东阳北乡人对玉米的称呼，而在南乡人的口里，玉米被叫成了“腰芦”，六谷饼就成了“腰芦饼”，六谷羹就成了“腰芦羹”。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。 玉米中...