磐安民间菜荠菜

东方晴5年前 (2020-11-07)美食257

材料

荠菜

做法

1、将荠菜洗净后,在水中焯熟;

2、待菜凉后,加入调味料凉拌装盘。

菜肴特色

具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效


相关文章

磐安民间菜洋芋小竹笋腊肉煲

材料洋芋、竹笋、腊肉做法1、将竹笋、腊肉等原料炒透;2、在煲中加入高汤,放入炒好的原料,加上洋芋,慢火炖10分钟。菜肴特色为磐安民间做法,营养丰富。...

上卢馄饨

馄饨在全国各地均能吃到,不同地方的馄饨各有风味。但让东阳人来评价哪里的馄饨好吃,首屈一指的必然是上卢馄饨。 上卢馄饨烧制很讲究。上卢馄饨采用原始的锅台,用松柴爿烧火。松柴爿多出自岭北和罗山一带山区的岩...

铜罐饭

铜罐,全铜纯手工制作,内含铜元素,对人体有益,易带、易熟、保温,在旧时代是最方便的煮器之一。 铜罐饭发明于何时,已无从考证。据一些年老人回忆,在东阳东白山区一带,有“扁担头上带铜罐,一天生活无忧虑”的...

磐安县“十大养生菜”

野猪肚、油焖香菇、杜仲猪腰、土鸡煲、石斑鱼、椒盐蛇段、野生菌煲、排骨山药煲、玉竹沙参老鸭煲、天麻鱼头煲...

永康单麦饼

单麦饼——又称小麦饼, 永康特有的风味食品。 永康单麦饼圆如盆,大如钵,薄如纸,卷而不裂,用巾包藏一周仍韧而软,不会变质。单麦饼一般炒以荤素小菜为馅,如萝卜丝、豆芽、千张、豆腐、金针、白...

六谷饼·六谷羹

六谷饼·六谷羹  六谷是东阳北乡人对玉米的称呼,而在南乡人的口里,玉米被叫成了“腰芦”,六谷饼就成了“腰芦饼”,六谷羹就成了“腰芦羹”。玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。 玉米中...