磐安民间菜笋干火腿煲
材料
笋干、火腿肉
做法
1、取笋干、火腿肉煸炒；
2、在煲中加入高汤，将炒好的笋干等原料以中火煨制30分钟。
菜肴特色
笋干香软有嚼劲，火腿肉含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。
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