落汤糍
用糯米粉和粳米粉混合加水做成大汤圆状的米团，入锅煮熟，捞起，滚上炒熟的黄豆末或黑芝麻糖粉，口感细腻，甜而不腻，满口溢香，回味无穷，味道与汤圆、麻糍又大有不同。住龙是革命老区，据说住溪落汤糍就是当地村民在红军远征途中经过时拥军送上的充饥点心，至今传承为农忙时节上好的点心。
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大酒店煎黄粿
黄粿系龙泉人过春节时富有特色的食品。做法：晚粳米用山上乔灌木烧成的灰碱水浸泡一天一夜后，将米放入锅中用温火将其拌炒至半熟，然后饭甑炊熟，再以踏碓或以十数人用粿棍在石臼中舂透，有的反复做两遍，质地更好。...
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龙南田螺
龙南乡系龙泉海拔最高的乡镇，这千米以上的田垅里所产的高山田螺，个大，壳脆肉嫩，加上紫苏、生姜和青椒等佐料，味道特别鲜美，系一方名菜。 ...
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