金华土汤团

金华土汤团，金华百姓逢年过节招待亲朋好友的佳品。 其形状似圆球，又多一个尾巴，有团圆和富余之意，既象征团团圆圆又表示年年有余。明代著名抗倭大将戚继光在金华、义乌招兵时，老百姓用汤团犒劳戚家军，但是当时民间芝麻、白糖珍贵稀缺，金华老百姓就地取材，用冬笋和豆腐干融和作馅，制成了这种质朴又营养的点心。