六谷饼·六谷羹

六谷饼·六谷羹  六谷是东阳北乡人对玉米的称呼，而在南乡人的口里，玉米被叫成了“腰芦”，六谷饼就成了“腰芦饼”，六谷羹就成了“腰芦羹”。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。 玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速大便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。六谷饼、六谷羹，昔日农家寻常之物，如今成了饭店宾馆里的美味佳肴。