永康肉麦饼

肉麦饼（状元饼）——肉麦饼是一种馅饼，外地人称“永康餜”。永康农家在丰收喜庆季节，素有制作肉麦饼并作为佐餐的传统。考中状元而逝于赴任途中的陈亮，对家乡的肉麦饼也是情有独钟，为了纪念陈亮，所以，亦称“状元饼”。

永康肉麦饼以制作简单，配料讲究，做工考究，价廉物美，别具风味而闻名。烤锅采用浅而平的烤盘，这样烤熟的肉麦饼，饼体饱满，皮黄带软，食之满口鲜香，回味无穷。