磐安民间菜土羊肉

材料

羊肉

做法

1、将羊肉洗净后切成大块，放入锅中煮出香味；

2、加入料酒，调好味后，放高压锅中烧10分钟；

3、出锅后沥干汤汁，加入辣椒等配料。

菜肴特色

肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。