鱼头浓汤
用火腿、酸菜作配料烹制的。汤汁浓于奶，具有甘香不腻，鲜嫩滑口的口味。
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金华酥饼
以白面粉、雪里蕻干菜、肥膘肉、菜油、芝麻、饴糖为原料，用陶炉、木炭烘焙而成。金华酥饼表里酥脆，内荤外素，油而不腻，鲜香可口，水分少耐存放，是一种风味独特的传统美食。...
兰溪粽子
原味节令时食。嘉兴“五芳斋粽子”名闻遐迩，其源出自兰溪。《浙江土特产志》和《可爱浙江》书中均有记载。兰溪粽子选用颗粒均匀无碎的优质糯米，伴以三伏老油、陈黄酒，馅肉必是鲜嫩皮骨，粽箬选用汤溪伏箬，包扎不...
金华煲
“金华煲”系浙江金华市独有的美味砂锅炖品，采用二十余味名贵中药材及香料，精心调制而成。味道独特，滋补养生，价廉物美，吃了不上火，目前在江、浙、沪、湘、粤各省市都开有多家“金华煲庄”并极富盛名，生意红火...
兰溪汤包
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磐安民间菜酒糟大肠
材料大肠做法1、将大肠洗净后，放在锅中煮熟；2、将煮熟的大肠切成小块，备用；3、在锅中放入少许油，将酒糟炒透后调好味，放入大肠炒熟。菜肴特色大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。配以酒糟，风味独特。...
兰溪酥饼
兰溪酥饼起源于兰溪市游埠镇，自今已有1300多年的历史。兰溪酥饼秉承传统酥饼的优点，精选小麦粉、植物油为主料、配以霉干菜和新鲜猪肉，在配方上注重选料考究与独特，在工艺制作上有别于传统酥饼。 ...